Pastel de carne con queso fundido por encima

Ingredientes

• Una cebolla
• Un kilo de carne picada
• Sal
• Pimienta
• Orégano
• 4 cucharadas de tomate triturado
• Una zanahoria
• Un poco de puerro
• Un kilo de patatas o puré instantáneo

Freír una cebolla picada con un kilo de carne picada añadir sal ,pimienta, orégano, cuatro cucharadas de tomate triturado una zanahoria y un poco de puerro también picadito. Cuando este bien hecho pasarlo un poco por la turmix, después hervir un kilo de patatas peladas y hacer un puré o con un sobre de puré instantáneo. En una fuente de horno poner una capa de puré después una capa de carne y así hasta que termines con una capa de puré se cubre de queso rallado Emmental y se pone al horno caliente arriba y abajo temperatura media hasta que se dore el queso y ya esta listo para comer.